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前所未見.藝食之選! 史上最奢華頂尖的精品糕點華麗展演


2016年母親節推出網購Lady M蛋糕,創造一周銷售6,000顆佳績的台北晶華酒店,今年更大規模的集結12家來自紐約、巴黎、東京、香港等國際大城以及台灣在地的甜點名店,從5月1日至31日,將地下二樓的麗晶精品將變身成為充滿幸福的《麗晶甜點大道Regent Sweet Street》,展售各家排隊名店的商品,為母親節甜品市場加溫。這些世界級的超人氣甜點,每一款都是系出名門、工藝之最,更是高檔珍稀、繽紛多采,前所未有的豪華陣容只有在麗晶精品獨家首賣,值得甜點控前來朝聖,包括首次於海外開賣位於東京甜點勝地-自由之丘的全新話題品牌Chocolaphil巧克力糕點、每分鐘能賣出300個的卡士達蛋糕酥—BAKER’S CUSTARD、香港甜點教父—黃耀文(Tony Wang)旗下品牌甜藝家Sweet Boutique de Tony Wong的蝴蝶酥禮盒、以及IG字母蛋糕搜尋榜首—Jovial Patissier…等,為人子女可盡情在此選購甜美的母親節禮物,讓整個五月在滿滿的孝心中融入濃得化不開的甜蜜。

麗晶甜點大道Regent Sweet Street》中的特選限量糕點將於4月15日中午12點起於晶華國際酒店集團線上購物系統開放預購https://pse.is/swtsrt、5月1日起於酒店地下二樓麗晶精品陸續開放提貨。歡迎消費者上網預購,看到美味請先手刀下訂!

提到這次活動主題的發想,晶華酒店董事總經理吳偉正表示:「日前前往東京考察時有特別造訪位於新宿的高島屋百貨,那兒有一家名為Patissieria的甜點店,銷售的是日本各大人氣甜點名店以及知名主廚的拿手品項,客人在那兒可以一次瞭解到日本最受歡迎的甜點趨勢、品嘗到各個甜點達人的美味手藝,這樣的平台概念正是我們晶華酒店一直在做的事情,我們希望把世界最好的事物帶進台灣、也把台灣最好的事物推廣至國際。」母親節是一年之中銷售蛋糕與甜點的旺季,晶華就趁著這樣的一個時空背景,將精選自世界各地的甜點選項集合到麗晶精品的長廊,讓消費者前往這個平台,就可以品嚐到來自世界各地的人氣甜點!

位於麗晶精品地下二樓《麗晶甜點大道Regent Sweet Street》的甜點名店都是在當地名聲響亮的人氣品牌,產品內容自然也是特色獨具,包括掀起名媛貴婦圈熱門話題的Lady M,將帶來以法式經典千層蛋糕融入優雅玫瑰花香卡士達醬組合,表層綴上粉紅玫瑰果泥與玫瑰花辦的玫瑰千層蛋糕;有巧克力界的香奈兒之稱的法國甜點Jean-Paul Hévin將帶著法國餐飲界最高榮譽M.O.F糕點類最佳工藝師的頭銜,提供羽田旅行蛋糕、甘迺迪旅行蛋糕等經典巧克力甜品,另也會帶來被評定為「巴黎第一馬卡龍」的巧克力馬卡龍禮盒。

登上香港IG字母蛋糕熱搜榜首的Joival Patissier,以客製化的英文字母造型、顛覆味蕾與視覺的細緻手藝,激盪出新奇創意的驚喜美味,自開幕後迅速成為Facebook、IG等各大網站熱搜排行榜單,本次將特製愛心造型的母親節特製款零時差的共襄盛舉。另有擁有甜點頑童稱號的平塚牧人(Makito Hiratsuka),則會以同名甜點品牌結合在地食材,展現美味之外的藝術視覺魅力;日系的甜品則邀請到創立於北海道札幌的椿 Tsubaki Salon,以提供如雲朵般柔軟、綿密細緻的大人系厚鬆餅打響名號,此次將帶來多款鹹甜厚鬆餅與台灣限定發售的水果鬆餅;被譽為「自由之丘不可錯過的甜點店」--黑船推出長崎蛋糕與銅鑼燒的限定組合,其販售的日本國民點心銅鑼燒曾創下單月熱銷十萬個紀錄,SMAP香取慎吾、SKE48 松井玲奈等日本著名藝人都是該名店的鐵粉。

而首次受邀來台的晶華獨賣品牌包含擁有「香港甜點教父—黃耀文(Tony Wang)」所職掌的甜藝家Sweet Boutique de Tony Wong,此次將帶來造型甜美的蝶之花蝴蝶酥禮盒;近期竄紅的日本伴手禮名店--BAKER’S CUSTARD的卡士達蛋糕酥曾締造上市每分鐘賣出300個的佳績,在鬆軟餅乾質地的外皮中包入香滑的卡士達醬,是東京響叮噹的排隊名品;BAKE INC.旗下繼自由之丘起司塔專門店BAKE全新推出的品牌Chocolaphil以提供濃郁香甜的古典巧克力蛋糕受到歡迎,主打入口即化的巧克力磅蛋糕,此次於全台獨家首賣,是巧克力控絕對不可錯過的夢幻美味!

來自台灣的甜品代表則有台南晶英酒店當家甜點主廚羅倫所帶來的Love Bonball 巧克力禮盒與老南人糕餅禮盒;台北網紅們朝聖名店1789 Café – Pâtisserie的特製迷你閃電泡芙與台北最道地的美式烘焙坊Heritage Bakery & Cafe所推出的經典肉桂卷及紅心芭樂起司蛋糕…等豐美選項:

麗晶甜點大道品牌

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甜點大道營業時間:12:00-21:00
洽詢電話:(02) 2523-8000 轉 3089秘密花園
台北晶華酒店地址:台北市中山北路二段39巷3號

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