利苑酒家
利苑酒家創辦於1973年,是一所歷史悠久的高級粵菜食府。利苑在香港、澳門、中國大陸及新加坡等地擁有二十一間分店,一向以燉湯、海鮮、鮑參翅肚及精美特色小菜、點心馳名。 除了素享“名人飯堂” 的美譽,更榮獲米芝蓮評級,獲獎無數。
利苑酒家一向抱著以客為尊的宗旨,講求用料新鮮,著重烹調技巧及食物的營養價值,務求令顧客食得稱心滿意。本著集團創辦人及主席陳樹傑先生的創新精神,利苑多年來不斷鑽研新菜,至今已創出上千款菜式,現在家傳戶曉的XO醬及楊枝金露便是利苑在80年代首創的美饌。近年利苑更致力搜羅地方美食精華為材料,把世界各地的特產融入傳統粵菜之中,菜式千變萬化,成為新派粵菜的佼佼者。
「利盡各方,深知利人終利己;苑肴千百,人間美食集此家。」 - 利苑