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晶華星級肉粽.進軍知名美式量販賣場

延續去年僅15天、5,000盒晶華燒肉粽在美式量販賣場銷售一空的佳績,面對即將來臨的端午佳節,晶華酒店再度攜手知名美式量販賣場,由主廚精挑食材、全程監製「台灣燒肉粽禮盒」,定於5月11日至6月18日在全台13家門市獨家販售;此外,今年銷售的品項還加入了「晶華鮑粽禮盒」,靈感來源自於晶華酒店蟬聯多次媒體評比第一名的「冠軍鮑粽」,這款由主廚團隊親手製作的美味將由即日起率先在美式量販賣場線上購物系統販售,每盒五入、每顆重達250公克,內餡包括一整顆新鮮九孔鮑魚與切成厚片的松阪豬肉,建議售價1,399元,識貨饕客絕對不能錯過這款堪稱2018年市場上「CP值最高的粽子禮盒」!

今年首次加入知名美式量販賣場販售行列的「晶華鮑粽禮盒」,主廚靈感來自曾經多次獲得媒體粽子美味評比冠軍的「冠軍鮑粽」,將香Q的糯米與滷肉汁拌炒均勻,再包入整顆豐腴鮮甜的新鮮九孔鮑魚、柔嫩的松阪豬肉、鮮美入味的香菇、香甜的栗子、綿密的鹹蛋黃等頂級食材,份量紮實、美味非凡,命名為「鮑粽」又有「包中」之意,乃因端午節一向接近學生大考的日期,也象徵著的祥兆。

同樣是一盒五入的「台灣燒肉粽禮盒」,每顆200公克,其中肉香十足、滑嫩且不肥膩的五花肉就佔了四分之一重,之外還有圓滿的蛋黃、香甜的栗子以及整顆香菇與魷魚,用料實在、絕不馬虎。主廚以中餐十大名菜之一的--滬式東坡肉為發想、悉心的調理精選出來的五花肉,先用紹興酒、蠔油、油蔥酥、桂皮與白胡椒粉…等熬煮入味,再包裹進軟Q的長糯米中蒸煮,鹹中回甘與越嚼越香甜的糯米相得益彰。製作過程道道講究,建議售價為499元,平均每顆100元有找,比起動輒每顆200元起跳的五星級酒店肉粽,也是顧客聰明消費的首選。

台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示:「開拓零售通路是晶華酒店2018年的重要工作目標,透過知名美式量販賣場全台的賣場以及超強的集客力,晶華可以在擴大營業額的同時,也服務到更為廣泛的客群,讓晶華餐飲團隊的優勢以另一種方式繼續延伸出去。」

台北晶華酒店地址:台北市中山北路二段39巷3號