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Die Wikinger in Berlin

Zur Küchenparty im Fischers Fritz präsentiert
das Gourmetrestaurant die Köche des Nordens


Der raue Norden zu Gast in Berlin: Die traditionelle Küchenparty im 2 Sterne Restaurant Fischers Fritz im Regent Berlin steht in diesem Jahr unter dem Motto „Die Wikinger in Berlin“. Chef de Cuisine Christian Lohse hat als Gastgeber am 26. Oktober 2014 Köche des Nordens zu sich eingeladen und verwandelt zusammen mit ihnen die Küche in eine Bühne der Genüsse mit Food Stations, Live Music und Live Cooking.

Die Wikinger stehen für den Norden und für wagemutige Entdeckungen mit enormen Leistungen in der Seefahrt sowie als Fernhändler. Über ihre ausgedehnten Handelswege die bis zu den Arabern und sogar bis nach Asien reichten, bezogen sie Gewürze wie Pfeffer, Sternanis und Zimt, aber auch Fadenkandis und kandierte Früchte. Damit waren sie kulinarisch bereits im Mittelalter sehr weit vorne.

Nordisch by Nature: Das gilt für alle Köche, die neben Christian Lohse und seinem Team an diesem Abend ab 18.30 Uhr vor und hinter den Kulissen des Fischers Fritz stehen. Auch die Vertreter der Weingüter sind erneut prominent besetzt: Neben dem Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim (Pfalz) nehmen auch die Winzer von Enderle&Moll, Münchweier (Baden) teil.

Sonntag 26. Oktober 2014
ab 18:30 Uhr


im Restaurant Fischers Fritz, im Private Dining Room
des Fischers Fritz, in der Bar sowie in der Hauptküche
des Restaurants

Preis: 179€ pro Person
(inklusive Speisen, Weinen sowie Softgetränken)


Wir freuen uns auf folgende Gäste aus Dänemark:
Per Thøstesen, Bisto Boheme - Kopenhagen
http://www.bistroboheme.dk

Mikkel Maarbjerg, Kirk-Maarbjerg - Kopenhagen
www.kirkplusmaarbjerg.dk

Thomas Pasfall, Restaurant Pasfall - Odense
www.thomaspasfall.dk

Jacob de Neergaard, Rossini-Neergaard - Kopenhagen
http://corporate.rossinicaviar.com

Allan Schultz, Dagens Maaltid, Holte - Kopenhagen
http://dagensmaaltid.dk


Wir freuen uns auf die Winzer folgender Weingüter:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim (Pfalz)
https://www.buerklin-wolf.de/

Enderle&Moll, Münchweier (Baden)
http://www.enderle-moll.de/

Weingut Weiser-Künstler, Traben Trarbach, Mosel
http://www.weiser-kuenstler.de/

Weingut Jochen Beurer, Remstal – Württemberg
http://www.weingut-beurer.de/

Weingut von Racknitz, Nahe
http://www.von-racknitz.com/

Weingut Zehnthof-Luckert, Franken
http://www.weingut-zehnthof.de/#!/
 
Comando G, Madrid –Spanien
http://www.comandog.es/


Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter:
T. +49 (0) 30 - 20 33 63 63
F. +49 (0) 30 - 20 33 61 19
E.fischersfritz.berlin@regenthotels.com
 

 

KÜCHENPARTY MIT KOPFKISSEN
-
Eine Übernachtung in einem unserer Superior Doppelzimmer
- A la carte Frühstück im Restaurant Fischers Fritz
- Teilnahme an der Küchenparty am 26. Oktober 2014
- Mineralwasser auf dem Zimmer
- Freie Nutzung des Sauna- und Fitnessbereiches
- KostenfreiesWiFi


Superior Doppelzimmer: 599€
Superior Einzelzimmer:  399€


Das Package ist ausschließlich buchbar am 26. Oktober 2014
auf Anfrage und nach Verfügbarkeit. Alle Preise verstehen sich
pro Zimmer & Nacht und beinhalten die derzeit gültige
Mehrwertsteuer und CityTax.

Reservierungen
Tel.: +49 30 2033 6666 
Fax: +49 30 2033 6166
Email: reservation.berlin@regenthotels.com

 
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